En attendant l'arrivée des asperges, je me régale avec la "cicoria asparago" (chicorée asperge), plus connue sous le nom de pu...

Environ une fois par an (idéalement hors des fêtes pour éviter les surenchères), on s'arrange pour se faire un plan truffe ;-) Et quand ...

L'ossobuco , un classico, un monument, de la cucina italiana du nord, avec 2 "s" et 1 "c" per favore . Un plat myth...

Le soleil de Milan ! (Et parce qu'on a toujours besoin de soleil ☀️) Et qui dit risotto "alla Milanese" dit safran et os à moe...

J'avais trouvé par hasard cette magnifique salade italienne d'hiver chez un primeur de Bruxelles ( chez Rhino ). Cette radicchio ros...

J'avoue, j'ai fais partie de la communauté des Nutella lovers. Et comme beaucoup de fan de Nutella, je fondais toujours à la vue d...

Quoi de plus réconfortant qu'un bon minestrone aux légumes de saison! Et si en plus ça nous fait voyager, c'est encore mieux. #conf...