"AMBIANCE Culinaire.be", un site web plein de recettes savoureuses de grands Chefs

Aujourd'hui, pas UNE recette mais DES recettes.
Abonnée depuis un certain temps au magazine culinaire belge Ambiance, j'ai découvert avec plaisir, il y a peu, leur nouveau site Internet.

Ambiance est selon leurs mots le "magazine le plus savoureux de Belgique". Chaque mois il propose une quarantaine de recettes savoureuses et inspirées selon les dernières tendances tout en restant abordable. On y trouve ainsi des recettes de grands Chefs mais aussi des recettes de plats terroirs revisités qui mettent en avant les nombreux produits locaux de notre pays : la bière, les fromages, les chicons,... Les traditions de nos pays voisins ne sont pas non plus oubliées que ce soit la truffe, le caviar ou les coquilles Saint-Jacques,...

Les vins, les producteurs artisans et les voyages culinaires y sont également mis à l'honneur.

La bonne nouvelle c'est que depuis peu, leur site Internet offre également à tous l'accès à l'intégralité des recettes publiées dans le magazine à partir de septembre 2006.

Outre l'index par mois, on y trouve également un système de recherche par produit, par Chef ou par catégorie de plat. Voilà une bonne astuce pour retrouver LA recette qui nous avait tant fait de l'oeil il y a quelques mois mais dont on ne se souvient plus dans quel numéro elle se trouve parmi la pile entassée dans notre armoire "livre de cuisine". Mais surtout c'est une très chouette adresse web pour se régaler sans obligation d'achat...;-)

Qu'on se le dise... Bon surf gourmand, c'est par ici