jeudi 9 février 2012

L'union fait la force pour le plus Pomerol des Saint-Émilion !

Á l'Est de Bordeaux, à la lisière de Pomerol, on trouve désormais une nouvelle tribu de Saint-Emilion: 
les Corbins

D'une seule et même famille au 17e siècle, Corbin, est aujourd'hui devenu le terroir de 5 propriétaires différents détenant chacun un des châteaux (deux pour l'un d'entre eux) : Corbin, Corbin Michotte, Haut-Corbin, Grand Corbin, Grand Corbin-Manuel et Grand Corbin-Despagne. Six crus produits sur un même terroir mais dotés chacun d'un caractère et d'une identité bien différents intimement liés au savoir-faire de ses maîtres vignerons.
 Grand Corbin Despagne (François Despagne), Corbin Michotte (Emmanuel Boidron), Château Corbin (Anabelle Cruse Bardinet), Grand Corbin Manuel (Yseult de Gaye), Haut Corbin (Philippe Dambrine) et Grand Corbin (Philippe Giraud)

Mais c'est bien connu, on est toujours plus fort à plusieurs. Et les 5 familles Corbin l'ont bien compris. Tels les 5 doigts d'une main, ils ont donc décidé depuis peu de s'unir pour agir en force.

D'abord avec un projet de communication commun. Les 5 Corbin s'exportent dorénavant en "bande" (en "famille"?) dévoilant une image solidaire et positive. Outre les actions de dégustation en France et à l'étranger, ils ont notamment décidé, dans un souci de répondre aux attentes oenotouristiques, de se partager à tour de rôle, chaque samedi, l'ouverture de leur porte aux visiteurs.

Mais la communication n'est pas le seul but de leur union. Leur partenariat mis en place depuis 2009 leur a déjà permis de mener plusieurs actions pour une meilleure production (gestion des haies mitoyennes, drainage collectif des parcelles limitrophes, formation professionnelle des équipes,...).

Mais attention, n'entendez pas par là que de 6 vins à l'identité bien singulière on en reviendrait à un seul cru commun.

Leur plus belle valeur ? le terroir ! Celui sur lequel ils ont chacun décidé de miser au maximum. 70 hectares de terre sablonneuse et perméable partagés en 6 parcelles distinctes variant à la fois en surface et en composition, tantôt plus sablonneux, tantôt plus argileux.

Á la dégustation 
Ces 6 crus de St-Emilion, issus pourtant d'un même terroir, laissent transparaître une réelle diversité. Et si le travail et la philosophie de chacune des familles y jouent un rôle essentiel, les variations ici et là de la composition du sol (tantôt plus sablonneux, tantôt plus argileux) permettent à chacun de développer sa propre identité. Á cela, on ajoutera également la proximité voisine des grands vins de Pomerol qui n'y est certainement pas pour rien dans leur caractère et notamment dans leur tanins soyeux!

LES RAISINS
Le cépage principal des Corbin est le Merlot (comme pour la plupart des vins du bordelais). De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, il apporte rondeur et des tanins soyeux. Au cours de son vieillissement, il laisse place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. Ce cépage majoritaire s'accompagne toujours d'un Cabernet Franc et/ou Sauvignon (surtout chez Haut-Corbin). Ce dernier, plus austère, apporte puissance, structure et complexité qui se révélera après quelques années de garde et se caractérise par une richesse aromatique aux notes de fruits noirs, de violettes, et de framboises produisant des vins distingués avec une belle longueur.
LES PRIX?
De 15€ à 30€ pour certains Corbins qui se veulent résolument accessibles, offrant des vins de consommation et de plaisir pour un excellent rapport qualité-prix. Les Château Corbin, Corbin Michotte et Grand Corbin Despagne avoisinent quant à eux les 30€-50€.
UN COUP DE COEUR
Dans les Millésimes, le Grand Corbin Despagne 2000 est une très belle réussite. Á la fois puissant et très bien équilibré, doté d'une belle élégance. Le 2009 présage déjà quant à lui de bien jolies choses et est déjà annoncé comme exceptionnel...Á découvrir absolument!
Le Haut-Corbin 2001, le plus Sauvignon des Corbin, est également très agréable avec des fruits riches et intenses. Tandis que le Merlot lui apporte rondeur et équilibre. Un vin d'une belle complexité et d'une grande finesse.
UNE ATTITUDE "ECO-VIGNERONNE"
Depuis le printemps dernier, la famille Boidron (Chateau Corbin Michotte) a lancé, dans la même vague que Louis Vuitton, Porsche, Dom Pérignon ou encore Ray Ban, son propre code QR designé (ces carrés pixelisés et codés à destination des smartphones qui permettent d'accéder, par simple scannage, directement à un contenu numérique (site web, photo, vidéo, doc...)). Une technologie très actuelle et tendance qui leur permet ainsi de faire valoir leur engagement écologique (diminution de l'usage du support papier) et surtout leur avancement en terme de communication. 

Où les trouver?
On les trouve entre autres (en Belgique) chez Delhaize, au Chai Bar, chez Divo Belgique, chez Chemin des Vignes,... Ou si vous passez par là, directement au château, à Saint-Émilion où ils se feront un plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir leurs vins! 

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